Famille : Phytolaccaceae

• Hilleria
• Phytolacca
• Rivina
• Trichostigma

Par noms français

• Belombra
• Calalu
• Phytolaque comestible
• Raisin d'amérique
• Rivine humble

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B

Belombra,

(Phytolacca dioica)

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : fruit - attention, feuilles (traduction automatique) | Original : Fruit - Caution, Leaves

Détails : ATTENTION: Les fruits sont toxiques. L'odeur attrayante encourage les enfants à les manger avec des résultats toxiques. Les jeunes feuilles et pousses sont cuites et consommées comme légume. Les fruits sont transformés en gelées et confitures. Ils sont également utilisés pour donner une couleur rouge aux vins (traduction automatique).
Original : CAUTION: The fruit are poisonous. The attractive smell encourages children to eat them with poisonous results. The young leaves and shoots are cooked and eaten as a vegetable. The fruit are made into jellies and jams. They are also used to give red colour to wines




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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C

Calalu,

(Phytolacca octandra)

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Partie(s) comestible(s) : feuilles, pousses, légume culinaire(s) : le jus des baies est utilisé pour teindre vin ; feuilles cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).




(1*)ATTENTIONµ^0(+x)µ : il doit être utilisé quand il est jeune ; il devient toxique avec l'âgeµ^{{{0(+x)µ.

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P

Phytolaque comestible,

(Phytolacca acinosa)

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pour le moment 😕

Note : **

Détails : Feuilles et jeunes pousses consommées localement comme légume (ex. : comme potherbe ? (qp*)).




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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R

Raisin d'amérique,

(Phytolacca americana)

Synonymes français : teinturier, épinard de Cayenne, épinard des Indes, phytolaque américaine, faux vin (à la Réunion), laque, herbe à la laque, vigne de Judée, phytolaque à dix étamines, garget

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Note : ***

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit, feuilles, légume culinaire(s) :
-les jeunes pousses et les sommets tendres sont bouillis pour faire une "Poke salad" ; elle peuvent être picklées ; feuilles cuites comme potherbe) ;
-la chair du fruit est consommée ou utilisée pour la coloration des aliments ; il est souvent transformé en jus.(1*)




(1*)ATTENTION : les feuilles/pousses sont toxiques cruesµ^{{{(dp*)µ ; la racine est toxique ; les graines sont également toxiquesµ^{{{0(+x)µ.

Note médicinale : _***

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Rivine humble,

(Rivina humilis)

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pour le moment 😕

Parties comestibles : fruits, attention (traduction automatique) | Original : Fruit, Caution

Détails : Attention: le fruit peut être légèrement toxique (traduction automatique).
Original : Caution: The fruit may be slightly toxic




néant, inconnus ou indéterminés.

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Par noms latins

H

Hilleria latifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Feuilles brutes/crues.




néant, inconnus ou indéterminés.

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P

Phytolacca acinosa,

Phytolaque comestible

Synonymes : Phytolacca esculenta Van Houtte 1849 (synonyme, selon GRIN ; nom accepté et espèce distincte/différente, selon TPL)

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Note : **

Détails : Feuilles et jeunes pousses consommées localement comme légume (ex. : comme potherbe ? (qp*)).




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Phytolacca americana,

Raisin d'amérique

Synonymes : Phytolacca decandra L. 1762

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Note : ***

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit, feuilles, légume culinaire(s) :
-les jeunes pousses et les sommets tendres sont bouillis pour faire une "Poke salad" ; elle peuvent être picklées ; feuilles cuites comme potherbe) ;
-la chair du fruit est consommée ou utilisée pour la coloration des aliments ; il est souvent transformé en jus.(1*)




(1*)ATTENTION : les feuilles/pousses sont toxiques cruesµ^{{{(dp*)µ ; la racine est toxique ; les graines sont également toxiquesµ^{{{0(+x)µ.

Note médicinale : _***

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Phytolacca dioica,

Belombra

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : fruit - attention, feuilles (traduction automatique) | Original : Fruit - Caution, Leaves

Détails : ATTENTION: Les fruits sont toxiques. L'odeur attrayante encourage les enfants à les manger avec des résultats toxiques. Les jeunes feuilles et pousses sont cuites et consommées comme légume. Les fruits sont transformés en gelées et confitures. Ils sont également utilisés pour donner une couleur rouge aux vins (traduction automatique).
Original : CAUTION: The fruit are poisonous. The attractive smell encourages children to eat them with poisonous results. The young leaves and shoots are cooked and eaten as a vegetable. The fruit are made into jellies and jams. They are also used to give red colour to wines




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Phytolacca dodecandra,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Détails : Pousses cuites




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Phytolacca esculenta,

Phytolaque comestible

Synonymes : Phytolacca acinosa Roxb. 1832 (nom accepté et "synonyme de" {nom retenu, selon GRIN), Phytolacca acinosa var. esculenta Maxim.

✖

Note : **

Détails : Feuilles et jeunes pousses consommées localement comme légume (ex. : comme potherbe).



Les jeunes pousses et les fruits de cette espèce sont comestibles, d'où le nom esculenta donné par Van Houtte. Le jus des fruits a été jadis utilisé comme colorant alimentaire, pour par exemple colorer le vin de basse qualité.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Phytolacca heptandra,

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pour le moment 😕

Parties comestibles : fruits, feuilles (traduction automatique) | Original : Fruit, Leaves




néant, inconnus ou indéterminés.

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Phytolacca icosandra,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : feuilles, tiges (traduction automatique) | Original : Leaves, Stems




néant, inconnus ou indéterminés.

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Phytolacca octandra,

Calalu

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pour le moment 😕

Détails : Partie(s) comestible(s) : feuilles, pousses, légume culinaire(s) : le jus des baies est utilisé pour teindre vin ; feuilles cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).




(1*)ATTENTIONµ^0(+x)µ : il doit être utilisé quand il est jeune ; il devient toxique avec l'âgeµ^{{{0(+x)µ.

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Phytolacca rivinoides,

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pour le moment 😕

Parties comestibles : feuilles, feuilles - thé (traduction automatique) | Original : Leaves, Leaves - tea

Détails : Les jeunes feuilles sont cuites et consommées comme légume. Les feuilles sont bouillies et utilisées pour le thé. Attention: Les plantes de ce groupe peuvent avoir des composants toxiques (traduction automatique).
Original : The young leaves are cooked and eaten as a vegetable. The leaves are boiled and used for tea. Caution: Plants in this group can have toxic components




néant, inconnus ou indéterminés.

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Phytolacca thyrsiflora,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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R

Rivina humilis,

Rivine humble

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Parties comestibles : fruits, attention (traduction automatique) | Original : Fruit, Caution

Détails : Attention: le fruit peut être légèrement toxique (traduction automatique).
Original : Caution: The fruit may be slightly toxic




néant, inconnus ou indéterminés.

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T

Trichostigma octandrum

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves




néant, inconnus ou indéterminés.

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