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A

Agara,

(Galbulimima belgraveana)

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Parties comestibles : fruits, attention (traduction automatique) | Original : Fruit, Caution

Détails : Attention: le thé fabriqué à partir des feuilles et de l'écorce de cette plante provoque un sommeil profond ou des rêves hallucinogènes (traduction automatique).
Original : Caution: Tea made from the leaves and bark of this plant causes deep sleep or hallucinogenic dreams




ATTENTION : Plante psychotrope.

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L

Laurier doux,

(Magnolia virginiana)

✖

Note : *

Détails : Feuille (feuilles [base boissons/breuvages {tisanes} et/ou assaisonnement {aromatisant}]) comestibles.



Partie(s) comestible(s) : feuilles - aromatisant, feuilles - thé.
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) : les feuilles sont utilisées pour donner du goût aux rôtis et sauces ; les feuilles sont également utilisées pour préparer une tisane ; les feuilles peuvent être utilisées de la même manière que celles du laurier-sauce ; de cette façon, il est conseillé de pas utiliser de feuille(s) entière(s), mais plutôt de la (les) couper en petits morceaux car elles sont très grandes.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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M

Magnolia,

(Magnolia kobus)

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Note : *

Parties comestibles : fleurs, feuilles, feuilles - thé (traduction automatique) | Original : Flowers, Leaves, Leaves - tea

Détails : Les fleurs et les boutons floraux sont bouillis et mangés. Les feuilles sont consommées et utilisées comme substitut du thé. Les feuilles plus anciennes sont réduites en poudre et saupoudrées sur les aliments comme arôme (traduction automatique).
Original : The flowers and flower buds are boiled and eaten. The leaves are eaten and used as a substitute for tea.Older leaves are powdered and sprinkled on food as a flavouring




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Magnolia à grandes fleurs,

(Magnolia grandiflora)

Synonymes français : laurier tulipier, laurier-tulipier, magnolia d'été

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -23/-24°C




Note : **

Détails : Fleur (fleurs {pétales26µ} [nourriture/aliment et/ou assaisonnement {comme épice et condiment} : cuites {picklées}]) et feuille (feuilles [assaisonnement]) comestibles.



Partie(s) comestible(s) : fleurs, feuilles.
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) :
-fleurs picklées (utilisées confites au vinaigre) en Grande Bretagne ; elles sont également utilisées comme épice et condiment ; ce qui marche le mieux est de confire les pétales selon une recette aigre-douce de cornichons, puis prendre un pétale, le couper en dés, et l'utiliser avec parcimonie comme aromatisant dans les salades (la saveur est forte donc allez -y doucement) ;
-les feuilles peuvent être utilisées de la même manière que celles du Magnolia virginiana ou du laurier-sauce ; de cette façon, il est conseillé de pas utiliser de feuille(s) entière(s), mais plutôt de la(les) couper en petits morceaux car elles sont très grandes.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Magnolia dénudé,

(Magnolia denudata)

✖

Note : *

Détails : Fleur (bourgeons/boutons floraux [assaisonnement {aromatisant}] ; et jeunes pétales frais cuits {frits} [nourriture/aliment {comme friandise}]) comestible.



Partie(s) comestible(s) : bourgeons/boutons, fleurs.
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) :
-boutons floraux picklés, après que le calice est été enlevé, et utilisés pour aromatiser le riz, localement ; ils sont également utilisés pour parfumer le thé ;
-les pétales frais de la fleur entrouverte sont trempés dans de la pâte, frits et servis chaud comme une friandise.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Magnolia étoilé,

(Magnolia stellata)

✖

Note : *

Détails : Feuille (jeunes feuilles cuites [nourriture/aliment de famine]) comestibles.



Partie(s) comestible(s) : feuilles.
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) : jeunes feuilles - cuites ; aliment de famine.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Magnolia obovale,

(Magnolia hypoleuca)

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Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Magnolia officinal,

(Magnolia officinalis)

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Rusticité (résistance face au froid/gel) : -20°C (premiers dégâts/dommages dès -17°C)




Détails : Fleur (fleurs [assaisonnement {aromatisant tisanes}]) comestible.



Les fleurs servent en Chine pour aromatiser le thé.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

Usages médicinaux : L'écorce de magnolia, aux vertus aromatiques, renferme une huile essentielle utilisée pour calmer les rhumatismes ; la poudre d'écorce est considérée comme un fortifiant et un fébrifugeµ^{{{87µ

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T

Tulipier de Virginie,

(Liriodendron tulipifera)

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Note : *

Parties comestibles : feuilles - thé, écorce - arôme (traduction automatique) | Original : Leaves - tea, Bark - flavouring

Détails : La racine est utilisée pour préparer une liqueur. Il supprime les amertumes de la bière d'épinette et ajoute une saveur de citron (traduction automatique).
Original : The root is used to prepare a liquor. It removes the bitternes of spruce beer and adds a lemon flavour




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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G

Galbulimima belgraveana,

Agara

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Parties comestibles : fruits, attention (traduction automatique) | Original : Fruit, Caution

Détails : Attention: le thé fabriqué à partir des feuilles et de l'écorce de cette plante provoque un sommeil profond ou des rêves hallucinogènes (traduction automatique).
Original : Caution: Tea made from the leaves and bark of this plant causes deep sleep or hallucinogenic dreams




ATTENTION : Plante psychotrope.

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L

Liriodendron tulipifera,

Tulipier de Virginie

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Note : *

Parties comestibles : feuilles - thé, écorce - arôme (traduction automatique) | Original : Leaves - tea, Bark - flavouring

Détails : La racine est utilisée pour préparer une liqueur. Il supprime les amertumes de la bière d'épinette et ajoute une saveur de citron (traduction automatique).
Original : The root is used to prepare a liquor. It removes the bitternes of spruce beer and adds a lemon flavour




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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M

Magnolia acuminata,

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -34°C (premiers dégâts dès -30°C)




Détails : Fleur (boutons/bourgeons floraux et fleurs) comestible.



Partie(s) comestible(s) : boutons/bourgeons floraux et fleurs.
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) (alimentaires) : les boutons floraux et les fleurs peuvent avoir fourni une source de nourriture secondaire pour les Premières nations et les colons blancs.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Magnolia campbellii,

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néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Magnolia champaca,

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Parties comestibles : fruits, graines, écorce - épice, fleurs (traduction automatique) | Original : Fruit, Seeds, Bark - spice, Flowers

Détails : Les fruits sont enregistrés comme consommés. L'écorce est parfois utilisée pour adultérer la cannelle (traduction automatique).
Original : The fruit are recorded as eaten.The bark is sometimes used to adulterate cinnamon




néant, inconnus ou indéterminés.

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Magnolia coco,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Magnolia denudata,

Magnolia dénudé

Synonymes : Magnolia yulan Desf. 1809

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Note : *

Détails : Fleur (bourgeons/boutons floraux [assaisonnement {aromatisant}] ; et jeunes pétales frais cuits {frits} [nourriture/aliment {comme friandise}]) comestible.



Partie(s) comestible(s) : bourgeons/boutons, fleurs.
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) :
-boutons floraux picklés, après que le calice est été enlevé, et utilisés pour aromatiser le riz, localement ; ils sont également utilisés pour parfumer le thé ;
-les pétales frais de la fleur entrouverte sont trempés dans de la pâte, frits et servis chaud comme une friandise.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Magnolia figo,

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Parties comestibles : feuilles - parfum (traduction automatique) | Original : Leaves - scent

Détails : Les feuilles sont utilisées pour parfumer le thé (traduction automatique).
Original : The leaves are used for scenting tea




néant, inconnus ou indéterminés.

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Magnolia garrettii,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Magnolia grandiflora,

Magnolia à grandes fleurs

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -23/-24°C




Note : **

Détails : Fleur (fleurs {pétales26µ} [nourriture/aliment et/ou assaisonnement {comme épice et condiment} : cuites {picklées}]) et feuille (feuilles [assaisonnement]) comestibles.



Partie(s) comestible(s) : fleurs, feuilles.
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) :
-fleurs picklées (utilisées confites au vinaigre) en Grande Bretagne ; elles sont également utilisées comme épice et condiment ; ce qui marche le mieux est de confire les pétales selon une recette aigre-douce de cornichons, puis prendre un pétale, le couper en dés, et l'utiliser avec parcimonie comme aromatisant dans les salades (la saveur est forte donc allez -y doucement) ;
-les feuilles peuvent être utilisées de la même manière que celles du Magnolia virginiana ou du laurier-sauce ; de cette façon, il est conseillé de pas utiliser de feuille(s) entière(s), mais plutôt de la(les) couper en petits morceaux car elles sont très grandes.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Magnolia hypoleuca,

Magnolia obovale

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Magnolia kisopa,

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Parties comestibles : écorce (traduction automatique) | Original : Bark

Détails : L'écorce en poudre est mélangée à de la farine de maïs et cuite pour faire du pain (traduction automatique).
Original : The powdered bark is mixed with corn flour and baked to make bread




néant, inconnus ou indéterminés.

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Magnolia kobus,

Magnolia

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Note : *

Parties comestibles : fleurs, feuilles, feuilles - thé (traduction automatique) | Original : Flowers, Leaves, Leaves - tea

Détails : Les fleurs et les boutons floraux sont bouillis et mangés. Les feuilles sont consommées et utilisées comme substitut du thé. Les feuilles plus anciennes sont réduites en poudre et saupoudrées sur les aliments comme arôme (traduction automatique).
Original : The flowers and flower buds are boiled and eaten. The leaves are eaten and used as a substitute for tea.Older leaves are powdered and sprinkled on food as a flavouring




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Magnolia laevifolia,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Magnolia liliifera,

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Magnolia martinii,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Magnolia mexicana,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Magnolia obovata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : feuilles, boutons floraux (traduction automatique) | Original : Leaves, Flower buds

Détails : Les jeunes feuilles et les boutons floraux sont bouillis et consommés comme légume. Les feuilles les plus anciennes sont réduites en poudre et saupoudrées sur les aliments comme arôme (traduction automatique).
Original : Young leaves and flower buds are boiled and eaten as a vegetable. Older leaves are powdered and sprinkled on food as a flavouring




néant, inconnus ou indéterminés.

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Magnolia officinalis,

Magnolia officinal

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -20°C (premiers dégâts/dommages dès -17°C)




Détails : Fleur (fleurs [assaisonnement {aromatisant tisanes}]) comestible.



Les fleurs servent en Chine pour aromatiser le thé.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

Usages médicinaux : L'écorce de magnolia, aux vertus aromatiques, renferme une huile essentielle utilisée pour calmer les rhumatismes ; la poudre d'écorce est considérée comme un fortifiant et un fébrifugeµ^{{{87µ

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Magnolia ovata,

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pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Magnolia splendens,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Magnolia stellata,

Magnolia étoilé

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Note : *

Détails : Feuille (jeunes feuilles cuites [nourriture/aliment de famine]) comestibles.



Partie(s) comestible(s) : feuilles.
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) : jeunes feuilles - cuites ; aliment de famine.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Magnolia virginiana,

Laurier doux

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Note : *

Détails : Feuille (feuilles [base boissons/breuvages {tisanes} et/ou assaisonnement {aromatisant}]) comestibles.



Partie(s) comestible(s) : feuilles - aromatisant, feuilles - thé.
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) : les feuilles sont utilisées pour donner du goût aux rôtis et sauces ; les feuilles sont également utilisées pour préparer une tisane ; les feuilles peuvent être utilisées de la même manière que celles du laurier-sauce ; de cette façon, il est conseillé de pas utiliser de feuille(s) entière(s), mais plutôt de la (les) couper en petits morceaux car elles sont très grandes.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Magnolia x alba,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Michelia alba,

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Parties comestibles : fleurs - parfum (traduction automatique) | Original : Flowers - scent

Détails : Les fleurs sont utilisées pour parfumer le thé (traduction automatique).
Original : The flowers are used for scenting tea




néant, inconnus ou indéterminés.

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Michelia figo,

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pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Michelia mediocris,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Michelia repens,

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Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les baies sont mangées. Ils peuvent également être transformés en nuffins, desserts, confitures et gelées. Ils peuvent être séchés et stockés (traduction automatique).
Original : The berries are eaten. They can also be made into nuffins, desserts, jams and jellies. They can be dried and stored




néant, inconnus ou indéterminés.

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Michelia tonkinensis,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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T

Talauma diffusa,

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Parties comestibles : feuilles - thé (traduction automatique) | Original : Leaves - tea




néant, inconnus ou indéterminés.

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Talauma hodgsonii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Talauma ovata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : feuilles - thé (traduction automatique) | Original : Leaves - tea




néant, inconnus ou indéterminés.

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Talauma plumierii

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Parties comestibles : fleurs (traduction automatique) | Original : Flowers

Détails : Les fleurs sont utilisées pour aromatiser les liqueurs (traduction automatique).
Original : The flowers are used to flavour liquors




néant, inconnus ou indéterminés.

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