Falcaire commune
(Falcaria vulgaris)

Une herbe. Elle peut pousser chaque année à partir de graines ou continuer à pousser pendant quelques années. Il pousse de 25 à 100 cm de hauteur (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.

Falcaire commune

Une herbe. Elle peut pousser chaque année à partir de graines ou continuer à pousser pendant quelques années. Il pousse de 25 à 100 cm de hauteur (traduction automatique)

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Falcaria vulgaris

Classification

Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Astéridées ;
- Clade 1 : Campanulidées ;
- Ordre APN : Apiales ;
- Famille APN : Apiaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

Nom botanique : Falcaria vulgaris Bernh.
Synonymes français : falcaire, falcaire de Rivin
Synonymes : Falcaria rivini Host ;
Noms anglais et locaux : Longleaf, Sickle weed

Description et culture

Tableau récapitulatif

Parties comes-tibles

Note comest. (1-5)

Note medic. (1-5)

(Zones de) Rusticité

Besoins en

(1-3)

Périodes de semis et récoltes

Graines au gramme

Durée de viabilité

Profon-deur semis

Espace-ment plants

Espace-ment lignes

Durée germi-native

Durée avant récolte

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
- Description :
  
  Une herbe. Elle peut pousser chaque année à partir de graines ou continuer à pousser pendant quelques années. Il pousse de 25 à 100 cm de hauteur^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A herb. It can grow each year from seeds or keep growing for a few years. It grows 25-100 cm tall^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Parties comestibles :

feuilles^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Leaves^{{{0(+x).

Détails :

Les feuilles sont mélangées avec du mouron et d'autres feuilles comestibles et ajoutées au pain plat avec diverses autres farces. Les feuilles sont également cuites et mangées. Ils sont ajoutés aux ragoûts. Les jeunes tiges sont cuites et consommées en salade et utilisées pour les cornichons. Ils sont également utilisés comme épice pour le fromage^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : The leaves are mixed with chickweed and other edible leaves and added to flat bread with various other stuffings. The leaves are also cooked and eaten. They are added to stews. The young stems are cooked and eaten in salads and used for pickles. They are also used as a spice for cheese^{{{0(+x).

Partie testée :

Risques et précautions à prendre

néant, inconnus ou indéterminés.

Autres infos

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Distribution :

C'est une plante méditerranéenne^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a Mediterranean plant^{{{0(+x).
Localisation :

Armenia, Austria, Azerbaijan, Belarus, Bulgaria, Central Asia, Europe, France, Hungary, Italy, Kazakhstan, Poland, Romania, Russia, Siberia, Spain, Turkey, Turkmenistan^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Armenia, Austria, Azerbaijan, Belarus, Bulgaria, Central Asia, Europe, France, Hungary, Italy, Kazakhstan, Poland, Romania, Russia, Siberia, Spain, Turkey, Turkmenistan^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

Liens :
/ ;
Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ; Tela Botanica ;

dont livres et bases de données : ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;

dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Cakir, E. A., 2017, Traditional knowledge of wild edible plants of IgÌ†dÄ±r Province (East Anatolia, Turkey). Acta Soc Bot Pol. 2017;86(4):3568. ; Dogan, A., et al, 2014, A review of edible plants on the Turkish Apiaceae species. J. Fac. Pharm. Istanbul, 44(2) pp 251-262 ; Dogan, Y., 2012, Traditionally used wild edible greens in the Aegean Region of Turkey. Acta Societatis Botanicorum Poloniae 81(4): 329-342 ; Ertug, F., 2004, Wild Edible Plants of the Bodrum Area. (Mugla, Turkey). Turk. J. Bot. 28 (2004): 161-174 (As Falcaria sp.) ; Ertug, F, Yenen Bitkiler. Resimli TÃ¼rkiye FlorasÄ± -I- Flora of Turkey - Ethnobotany supplement ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, 18 ; Hovsepyan, R., et al, 2016, Food as a marker for economy and part of identity: traditional vegetal food of Yezidis and Kurds in Armenia. Journal of Ethnic Foods. 3:32-41 ; Koca, I., et al, 2015, Some Wild Edible Plants and Their Dietary Fiber Contents. Pakistan Journal of Nutrition. 14(4): 188-194 ; Mukemre, M., et al, 2016, Survey of wild food plants for human consumption in villages of Catak, (Van-Turkey), Indian Journal of Traditional Knowledge. Vol. 15(2) pp. 183-191 ; Syst. Verz. 176. 1800 ; USDA, ARS, National Genetic Resources Program. Germplasm Resources Information Network - (GRIN). [Online Database] National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland. Available: www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/econ.pl (10 April 2000)
Recherche de/pour :
- "Falcaria vulgaris" sur Google (pages et images) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Plants For A Future" (en anglais) ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Falcaire commune" sur Google (pages, images et recettes) ;