Coprin micace
(Coprinus micaceus)

Un champignon (traduction automatique)
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Coprin micace

Un champignon (traduction automatique)
Champignon (cf. MycoDB)

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Coprinus micaceus

Classification

Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
Phylogénétique : Inconnue

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

Nom botanique : Coprinus micaceus (Bull.) Fr.
Noms anglais et locaux : Glistening ink cap, Small inky cap, Early inky, Mica cap

Description et culture

Tableau récapitulatif

Parties comes-tibles

Note comest. (1-5)

Note medic. (1-5)

(Zones de) Rusticité

Besoins en

(1-3)

Périodes de semis et récoltes

Graines au gramme

Durée de viabilité

Profon-deur semis

Espace-ment plants

Espace-ment lignes

Durée germi-native

Durée avant récolte

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
- Description :
  
  Un champignon^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A mushroom^{{{0(+x).
- Production :
  
  Ils doivent être récoltés très jeunes lorsque les branchies sont blanches^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : They should be harvested when very young when the gills are white^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Parties comestibles :

champignon^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Mushroom, Fungus^{{{0(+x).

Détails :

Les organes de fructification sont mangés. Ils peuvent être mijotés dans du beurre et le jucie épaissi avec de la farine pour faire une sauce. Ils peuvent être cuits avec du lait, un œuf battu, des assaisonnements et de la chapelure sèche^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : The fruiting bodies are eaten. They can be simmered in butter and the jucie thickened with flour to make a sauce. They can be baked with milk, a beaten egg, seasonings and dry bread crumbs^{{{0(+x).

Partie testée :

Risques et précautions à prendre

néant, inconnus ou indéterminés.

Autres infos

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Distribution :

C'est une plante tempérée et tropicale. Il est mangé parmi les Dani de Papouasie Indonésie^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a temperate and tropical plant. It is eaten among the Dani of Papua Indonesia^{{{0(+x).
Localisation :

Afrique, Alaska, Asie, Australie, Chine, Afrique de l'Est, Ghana, Inde, Indonésie, Mozambique, Nouvelle-Zélande, Amérique du Nord, Papouasie, Asie du Sud-Est, Russie, Slovénie, USA, Afrique de l'Ouest^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Africa, Alaska, Asia, Australia, China, East Africa, Ghana, India, Indonesia, Mozambique, New Zealand, North America, Papua, SE Asia, Russia, Slovenia, USA, West Africa^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

Liens :
/ ;
Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)

dont livres et bases de données : ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;

dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Boa, E. R., 2004, Wild edible fungi and their importance to people. FAO Non Wood Forest Products Booklet 17 ; Cerne, M., 1992, Wild Plants from Slovenia used as Vegetables. Acta Horticulturae 318 ; Crowe, A., 1997, A Field Guide to the Native Edible Plants of New Zealand. Penguin. p 133 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 251 ; Guild, B., 1979, The Alaskan Mushroom Hunter's Guide. Alaska Northwest Publishing Company. p 164 ; Hall, I. R., et al, 2003, Edible and Poisonous Mushrooms of the World. Timber Press. p 310 ; Kaul, 1981, ; Kiple, K.F. & Ornelas, K.C., (eds), 2000, The Cambridge World History of Food. CUP p 318 ; Low, T., 1992, Bush Tucker. Australiaâ's Wild Food Harvest. Angus & Robertson. p 167 ; Uphof, ; Walulo, E. B., 2008, Review: Research Ethnobotany in Indonesia and the Future Perspectives. Biodiversitas Vol. 9 Nomor 1. Halaman 59-63 http://www.unsjournals.com/D/D0901/D090114.pdf ; www.unesco.org/mab/doc/mys/2000/final report_ghana/pdf
Recherche de/pour :
- "Coprinus micaceus" sur Google (pages et images) ; IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Plants For A Future" (en anglais) ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Coprin micace" sur Google (pages, images et recettes) ;